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進口散裝紅酒的暴利鏈條
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發(fā)表時間：2020-06-09 00:49
“一瓶上百元的進口紅酒，實際酒體、瓶裝及稅費成本不到10元。利用進口散裝紅酒的勾兌、灌裝環(huán)節(jié)，原本僅適用于佐餐的低端紅酒在國內(nèi)市場賣出了高價。中國紅酒消費者卻一直蒙在鼓里……”
成本每瓶8.5元
進口散裝酒成暴利
近日，紅酒業(yè)內(nèi)人士向北京商報記者爆料，國內(nèi)某知名紅酒品牌從西班牙進口的散裝紅酒價格低至約合人民幣1.5元左右，加上48.2%的綜合稅后僅為2.22元，在國內(nèi)灌裝貼牌后每瓶至少可以賣到80多元。
對此，北京商報記者暗訪某紅酒進口商后了解到，其從歐洲進口散裝酒到國內(nèi)，最便宜的散裝酒進口原液僅0.25歐元/升，約合人民幣2元/升，這些酒灌裝到750毫升的酒瓶里后，成本約合人民幣1.5元/升。如果加上3元的酒、1元的酒塞、2元的運費及保險費、1元稅費后，每瓶進口紅酒成本共約8.5元。
“至于這瓶紅酒在市場上要賣到多少錢，就是酒商隨便加價出來的了?！边@位酒商笑稱。
對此，南非好望天界莊園中國區(qū)業(yè)務發(fā)展經(jīng)理姚尚勇表示，中國消費者對紅酒越來越熟悉，但對紅酒的認識和口味的把握尚且非常初級，不像國外消費市場那樣成熟和理性，這就導致很多企業(yè)以次充好。此外，目前國內(nèi)紅酒市場的監(jiān)管方面，政府對其定價、品質(zhì)管理基本處于零干預狀態(tài)。不規(guī)范的企業(yè)很容易從中牟取暴利。
海外注冊國內(nèi)灌裝
國際品牌純屬貼牌
北京商報記者獲悉，一些紅酒企業(yè)會選擇在法國等海外葡萄酒產(chǎn)區(qū)注冊品牌，然后購買散裝酒進口，在國內(nèi)租賃灌裝生產(chǎn)線進行灌裝，然后貼上其在法國注冊的品牌。國際紅酒品牌就這樣誕生了。
葡萄酒業(yè)內(nèi)人士黃偉告訴北京商報記者，“我自己喝酒，也做紅酒的經(jīng)銷生意，有時候逛超市看到歐洲的酒品牌也會非常錯愕。很多在國內(nèi)銷售的法國紅酒品牌，在法國市場是絕對看不到的，有些酒除了品牌注冊地在法國以外，其余一切與法國無關(guān)”。
紅酒愛好者張女士稱：“如果不是非常熟悉國外進口葡萄酒的品牌，低價位的紅酒最好不要輕易選擇，因為這種酒大多是散裝酒進口到國內(nèi)進行灌裝的。最多也就是滿足消費者日常配餐的需求，完全不能達到品鑒的級別。”
國內(nèi)國外酒勾兌
低質(zhì)佐餐酒賣出高價
資料顯示，2012年中國進口智利葡萄酒總量為6.09萬噸，其中散裝酒達4.01萬噸，同比增幅高達54.6%。這些散裝酒是如何灌到我們看到的瓶中的呢？
北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，甚至一些知名的紅酒企業(yè)也正在用進口散裝酒與國內(nèi)釀造的低品質(zhì)的酒進行勾兌，以提高酒的口感。這些勾兌進口散裝酒的國產(chǎn)紅酒則會以更高級別的價格出售。
黃偉稱，一般葡萄藤齡在30-60年的葡萄從產(chǎn)量到口味都是最好的，而國內(nèi)大部分的葡萄藤齡在15年左右，從原料方面就比國外的差些，所以會直接影響釀造出的紅酒的口味。用進口酒來勾兌是為了提高酒的口感，但是這種勾兌一般僅存在于最低級的table A(餐酒)。
更有甚者，在進口散裝酒分裝過程中，用廉價食品原料進行勾兌，這些食品原料包括酒精、糖精等。勾兌好的酒裝瓶后會被貼上國外的商標，作為進口酒出售。“從健康的角度講，這類酒是不適合人們飲用的。”一位不愿透露姓名的葡萄酒業(yè)內(nèi)人士說道。黃偉認為，利用食品添加劑來勾兌紅酒則不僅是對消費者的欺騙，還觸及違法行為。
塑料包裝油罐運
散裝酒進口途中易變質(zhì)
葡萄酒的存放非常重要，其對溫度、濕度都有極高的要求。葡萄酒在其原產(chǎn)地直接裝瓶生產(chǎn)、灌裝一氣呵成，能最大限度減少進出口過程中的溫度變化和“漏氣”風險。如果長途運輸，過程中需要有專業(yè)的控溫設(shè)備，讓葡萄酒的溫度保持在10-20℃范圍內(nèi)。
但專業(yè)設(shè)備比較昂貴，部分經(jīng)銷商會選擇其他的方法運輸葡萄酒，減少物流成本。但這樣運輸?shù)钠咸丫凭秃苋菀鬃冑|(zhì)。為了防止變質(zhì)，不法經(jīng)銷商會給酒添加二氧化硫等化學物質(zhì)。
一位業(yè)內(nèi)人士告訴北京商報記者，有的散裝酒是用大油罐運進來的，其容量從5噸到8噸不等。里面的葡萄酒直接用塑料袋來裝，這樣運輸?shù)钠咸丫撇粌H口感和香氣得不到保障，還可能出現(xiàn)質(zhì)量問題，消費者一旦喝了變質(zhì)的葡萄酒，輕則出現(xiàn)嘔吐等癥狀，重則危及生命。
原瓶到原裝
產(chǎn)地標簽玩貓膩
北京商報記者走訪了京城一家大型超市，超市內(nèi)百余種進口紅酒令人眼花繚亂。北京商報記者隨意挑選了幾款不同廠家的紅酒后發(fā)現(xiàn)，有些紅酒在標簽上標注了原產(chǎn)國，有些紅酒除了標注原產(chǎn)國外，還在標簽上注明“原裝進口”字樣，還有的標注“原瓶進口”、“原酒進口”。
一位張姓消費者告訴北京商報記者，看到這些比較近似的標簽也弄不明白，到底哪個是進口的葡萄酒，若不是專業(yè)人士，根本不知道如何選購。
北京商報記者了解到，國內(nèi)市場銷售的進口葡萄酒分為兩種，一種稱之為“原瓶進口”，指一瓶葡萄酒從葡萄的種植、采摘到裝瓶、包裝全部在原產(chǎn)國完成；另一種“原裝進口”，指從原產(chǎn)國進口散裝酒液，運回國內(nèi)灌裝；最后一種“原酒進口”或稱“原液進口”是用進口散裝酒勾兌而成。
根據(jù)規(guī)定，進口紅酒在國內(nèi)灌裝的，必須標注灌裝或分裝地點。例如，從智利進口的葡萄酒在北京分裝的，規(guī)范的標注內(nèi)容就應該是“原產(chǎn)國：智力，灌裝地：中國北京”?！拔艺J為‘原裝進口’和‘原瓶進口’應該是正規(guī)的。而‘原酒進口’，就比較難說了?！逼咸丫茦I(yè)內(nèi)人士說道。
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